蟳肉冬瓜茸的拼音怎么读
【蟳肉冬瓜茸】的带声调读音为：xún ròu dōng guā rōng 
【蟳肉冬瓜茸】的无声调拼音为：xun rou dong gua rong
【蟳肉冬瓜茸】的大写拼音为：XUN ROU DONG GUA RONG，简拼为：XRDGR ，首字母为：X ，首字拼音为：xun
【蟳肉冬瓜茸】的笔画分别为：18画、6画、5画、5画、9画，部首分别为：虫、肉、夂、瓜、艹。
【蟳肉冬瓜茸】分字拼音：蟳的拼音 肉的拼音 冬的拼音 瓜的拼音 茸的拼音
【肉字】的本义为动物的肌肉。
【冬字】的本义为其古字形像绳子两端有结的样子，意为终结、终端，是“终”的初文。 冬季是一年中最后一个季节，故“冬”又指冬季。后来“冬”又由一年的最后一季引申为专指农历的十一月。
网络解释
特点该菜为福建传统名菜，是一道素菜荤做的菜肴。将鲜美的蟳肉和入清甜 的冬爪茸里，不油不腻，回味无穷。原料主辅料： 活蚜1 只，冬瓜300 克（瓜帽）。 调配料： 鸭蛋清3 个，湿淀粉、精盐适量，味精、火腿米少许，上汤400 克，熟 鸡油5 克。制法1.将红蟳洗净、蒸熟，剔出碍肉和蟳黄。冬瓜帽放在盛具先上笼屉蒸熟， 用汤匙刮出冬瓜肉，再捣细成茸。 2.锅置旺火上，倒入上汤、冬瓜茸，加入鸡油、精盐、味精调味烧沸， 鸭蛋清打散徐徐淋入，再加入蟳肉和蟳黄，烧几分钟用湿淀粉勾薄芡，起锅 装盘，撒上火腿米即成。
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