乳酸发酵的拼音

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乳酸发酵的拼音怎么读

【乳酸发酵】的带声调读音为:rǔ suān fā jiào

【乳酸发酵】的无声调拼音为:ru suan fa jiao

【乳酸发酵】的大写拼音为:RU SUAN FA JIAO,简拼为:RSFJ ,首字母为:R ,首字拼音为:ru

【乳酸发酵】的笔画分别为:8画、14画、5画、14画,部首分别为:乚、酉、又、酉。

【乳酸发酵】分字拼音:乳的拼音 酸的拼音 发的拼音 酵的拼音

【酸字】的本义为醋。

【发字】的本义为放箭。

【酵字】的本义为酒母。

网络解释

乳酸发酵 (lactic acid fermentation,fermentation of lactic acid),指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵过程,乙醇发酵同为生物体内二种主要的发酵形式。酿造生产中,大都不同程度的存在乳酸发酵过程。乳酸发酵对增进酿造调味品风味有一定帮助,酿酒中适当的乳酸发酵,能促进酒精发酵顺利进行,制曲时适当乳陵存在,可以防止杂菌的污染。

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