【发酵工艺】的无声调拼音为:fa jiao gong yi
【发酵工艺】的大写拼音为:FA JIAO GONG YI,简拼为:FJGY ,首字母为:F ,首字拼音为:fa
【发酵工艺】的笔画分别为:5画、14画、3画、4画,部首分别为:又、酉、工、艹。
【发酵工艺】分字拼音:发的拼音 酵的拼音 工的拼音 艺的拼音
【发字】的本义为放箭。
【酵字】的本义为酒母。
【工字】的本义为工匠的曲尺。
【艺字】的本义为种植。《诗经》中说:“不能艺黍稷。”黍稷,泛指农作物。“艺黍稷”指种植农作物。由于种植庄稼、树木等,实际上也是一种技术活,只有掌握了相关的技巧,才能够种植好。所以,“艺”字的引申义又当技艺、本领讲。
《发酵工艺》 是在2010年9月1日由中国农业大学出版社出版的图书,作者是周桃英。该书讲述了从最基本、最通用的知识和技能开始,对不同发酵产品的生产工艺进行分类训练,要求熟悉白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、果醋、酱油等发酵产品的生产工艺流程,能够利用微生物发酵制作腐乳、豆豉、酸奶、黄酒、啤酒等部分食品。