【炖口蘑龙凤珠】的带声调读音为:dùn kǒu mó lóng fèng zhū
【炖口蘑龙凤珠】的无声调拼音为:dun kou mo long feng zhu
【炖口蘑龙凤珠】的大写拼音为:DUN KOU MO LONG FENG ZHU,简拼为:DKMLFZ ,首字母为:D ,首字拼音为:dun
【炖口蘑龙凤珠】的笔画分别为:8画、3画、19画、5画、4画、10画,部首分别为:火、口、艹、龙、几、王。
【炖口蘑龙凤珠】分字拼音:炖的拼音 口的拼音 蘑的拼音 龙的拼音 凤的拼音 珠的拼音
【口字】的本义为口腔器官,嘴。
【龙字】的本义为古代传说中一种有鳞有须能兴云作雨的神异动物。
【凤字】的本义为凤凰。中国古代传说中的百鸟之王。常用来象征祥瑞。雄的叫凤,雌的叫凰。
【珠字】的本义为珍珠。蛤蚌壳内由分泌物结成的有光小圆体。
炖口蘑龙凤珠是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。此菜具有汤色乳白,味道鲜美,肉质软嫩的特点。制作方法一般为:将母鸡肉剁成三角块,放入烧至6成热的植物油炒勺中,稍炸后捞出沥油。虾肉切成厚片。口蘑泡后把泥沙洗去。炒勺上旺火,把熟大油烧热,放入拍松的姜块煸炒,烹入料酒加入盐、奶汤,把鸡块和口蘑也放入汤内,而后改用小火炖烂。然后将葱、姜拣出,再放入虾片,汤开后撇去浮沫,放入菠菜芯,淋入鸡油即成。