黄泥煨鸡的拼音怎么读
【黄泥煨鸡】的带声调读音为:huáng ní wēi jī ![](/static/images/speaker.png)
【黄泥煨鸡】的无声调拼音为:huang ni wei ji
【黄泥煨鸡】的大写拼音为:HUANG NI WEI JI,简拼为:HNWJ
,首字母为:H
,首字拼音为:huang
【黄泥煨鸡】的笔画分别为:11画、8画、13画、7画,部首分别为:黄、氵、火、鸟。
【黄泥煨鸡】分字拼音:黄的拼音 泥的拼音 煨的拼音 鸡的拼音
【黄字】的本义为蝗虫。
【泥字】的本义为泥水。
【煨字】的本义为火盆中的火。
网络解释
叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜,属于江浙菜系。主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。
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