【沙锅炖吊子】的带声调读音为:shā guō dùn diào zǐ
【沙锅炖吊子】的无声调拼音为:sha guo dun diao zi
【沙锅炖吊子】的大写拼音为:SHA GUO DUN DIAO ZI,简拼为:SGDDZ ,首字母为:S ,首字拼音为:sha
【沙锅炖吊子】的笔画分别为:7画、12画、8画、6画、3画,部首分别为:氵、钅、火、口、子。
【沙锅炖吊子】分字拼音:沙的拼音 锅的拼音 炖的拼音 吊的拼音 子的拼音
【沙字】的本义为极细碎的石粒。
【锅字】的本义为炊事用具,圆形中凹,多用铁制。
【吊字】的本义为悼念死者。
【子字】的本义为婴儿,引申指儿女,又引申特指直系血统的下一代男性、女儿、太子等,又泛指人、臣民,还有十二地支的第一位、结果实等含义。
沙锅炖吊子是山东省的传统名菜,属于鲁菜系。将熟猪心、肝、肺均切成大薄片,肥肠切成小段,玉兰片、口蘑均切成小片。把熟大油放入炒勺内烧至5成热时,将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味,后放汤,再把油豆腐放入,随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入,调好味。汤开后倒入沙锅,用文火炖30分钟,然后将葱、姜拣出,撒上葱、姜丝、香菜段,淋入香油即成