氽脊脑的拼音

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氽脊脑的拼音怎么读

【氽脊脑】的带声调读音为:tǔn jí nǎo

【氽脊脑】的无声调拼音为:tun ji nao

【氽脊脑】的大写拼音为:TUN JI NAO,简拼为:TJN ,首字母为:T ,首字拼音为:tun

【氽脊脑】的笔画分别为:6画、10画、10画,部首分别为:水、月、月。

【氽脊脑】分字拼音:氽的拼音 脊的拼音 脑的拼音

【脊字】的本义为背中间的骨头。

【脑字】的本义为脑髓。

网络解释

氽脊脑是一道江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。汤汁清澈,脑、髓乳白,鲜嫩细腻,风味独特。将猪脑和脊髓放在盆中用清水浸泡,并轻轻去掉血衣、血筋,把猪脑切成四块,脊髓切成几段。炒锅上火,放入鸡清汤烧沸即投入脑、髓烧透,撇去浮油沫,移小火焖2分钟,再移至旺火,放入配料,加精盐、味精、绍酒,起锅装入碗内,淋上熟鸡油即成。

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