幹炒的拼音

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幹炒的拼音怎么读

【幹炒】的带声调读音为:gàn chǎo

【幹炒】的无声调拼音为:gan chao

【幹炒】的大写拼音为:GAN CHAO,简拼为:GC ,首字母为:G ,首字拼音为:gan

【幹炒】的笔画分别为:13画、8画,部首分别为:干、火。

【幹炒】分字拼音:幹的拼音 炒的拼音

【幹字】的本义为築牆板。築土牆時兩邊所用的木板。

【炒字】的本义为煎炒,火干。

网络解释

干炒(又称干煸)。干炒是将不挂糊的小形原料,经调味品拌腌后,放入八成热的油锅中迅速翻炒,炒到外面焦黄时,再加配料及调味品(大多包括带有辣味的豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等)同炒几下,待全部卤汁被主料吸收后,即可出锅。干炒菜肴的一般特点是干香、酥脆、略带麻辣。要点:炒菜时菜的全部卤汁被主料吸收后,才可出锅。

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