盐水鸭肫的拼音怎么读
【盐水鸭肫】的带声调读音为：yán shuǐ yā zhūn 
【盐水鸭肫】的无声调拼音为：yan shui ya zhun
【盐水鸭肫】的大写拼音为：YAN SHUI YA ZHUN，简拼为：YSYZ ，首字母为：Y ，首字拼音为：yan
【盐水鸭肫】的笔画分别为：10画、4画、10画、8画，部首分别为：皿、水、鸟、月。
【盐水鸭肫】分字拼音：盐的拼音 水的拼音 鸭的拼音 肫的拼音
【盐字】的本义为食盐。
【水字】的本义为河流，引申泛指一切水域；又由表示无色无味的透明液体引申泛指某些液态物质；又由水静则平衍生出水准、用水测平的含义，即《说文解字》所谓的“准也”；还有游水、五行之一、生活在各类水体中的生物等含义。
网络解释
盐水鸭肫是上海市的传统名菜，属于沪菜。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
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