荸荠糖的拼音怎么读
【荸荠糖】的带声调读音为:bí jì táng ![](/static/images/speaker.png)
【荸荠糖】的无声调拼音为:bi ji tang
【荸荠糖】的大写拼音为:BI JI TANG,简拼为:BJT
,首字母为:B
,首字拼音为:bi
【荸荠糖】的笔画分别为:10画、9画、16画,部首分别为:艹、艹、米。
【荸荠糖】分字拼音:荸的拼音 荠的拼音 糖的拼音
【荸字】的本义为木名。
【糖字】的本义为食用糖及糖制食品的统称。
网络解释
制作方法 将荸荠洗净去皮,切成两半,加水预煮,水开后保持7-8min,捞出后用水冲凉,沥去水分。再按每kg加白糖3-3.5kg的比例配料熬制,并不断翻动,使上下层受热均匀。在熬制的过程中,可沿锅壁滴入少许清水,以防烧糊。。当熬制出的糖浆滴入冷水中能聚成珠时,改用文火,熬煮至荸荠片上凝聚的糖透亮,浓度达60%以上时,连锅置于凉处,随即摊成器具中,冷却后即成。
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