【玫瑰红苕饼】的带声调读音为:méi guī hóng sháo bǐng
【玫瑰红苕饼】的无声调拼音为:mei gui hong shao bing
【玫瑰红苕饼】的大写拼音为:MEI GUI HONG SHAO BING,简拼为:MGHSB ,首字母为:M ,首字拼音为:mei
【玫瑰红苕饼】的笔画分别为:8画、13画、6画、8画、9画,部首分别为:攵、王、纟、艹、饣。
【玫瑰红苕饼】分字拼音:玫的拼音 瑰的拼音 红的拼音 苕的拼音 饼的拼音
【玫字】的本义为指美玉、或珍珠,又植物名。
【瑰字】的本义为美玉; 美石。
【红字】的本义为粉红色。
【苕字】的本义为陵苕。亦名“凌霄”、“紫葳”。“蔓生草”。
【饼字】的本义为古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品。
原料配方红苕500克, 洗沙馅250克, 阴米粉50克, 面包粉100克, 鸡蛋液50克, 蜜玫瑰25克, 菜油1000克(耗油50克) , 化猪油25克制作方法1.制皮:选用红心红苕。红苕去皮,洗净,入笼蒸熟,再用铁漏瓢挤压,以取挤压入漏瓢内的苕泥。将取得的苕泥加阴米粉和匀,分为10个剂子,即成皮坯。 2.制馅:将蜜玫瑰用化猪油化散,再与洗沙馅搓揉均匀,分为10个馅心。 3.成型:用皮坯包上馅心,封好口,制成圆饼,放入鸡蛋液碗内沾上一层蛋液,再裹上面包粉,即成饼坯。 4.炸制:用旺火把熟菜油至七成热,下入饼坯炸制,至皮酥,色泽金黄即成。产品特点色泽金黄,皮酥内嫩,香甜可口。